ماویتاز پی 10000 -پی5000 -پی1000 ،شرکت ماوی کارنو از نوع 6-فیتاز میکروبی است که مقاومت به حرارت در طول فرآیند تولید پلت از ویژگی‌های بارز آن محسوب می‌شود. آنزیم فیتاز قادر به کاهش اثرات ضد تغذیه‌ای فیتات و اسید فیتیک، بهبود قابلیت هضم فسفر، کلسیم، اسیدهای آمینه و انرژی و کاهش تأثیر منفی دفع فسفر غیرآلی در محیط زیست است.

آنزیم فیتاز در مرغ‌های تخمگذار موجب افزایش میزان مصرف خوراک، کاهش ضریب تبدیل غذایی و افزایش حجم تخم‌مرغ می‌شود، کیفیت پوسته تخم‌مرغ را بهبود می‌بخشد و سطوح کلسیم را به خوبی تنظیم می‌کند. مصرف این آنزیم در جوجه‌های گوشتی نیز به دلیل بهبود و توسعه ساختار اسکلتی بدن باعث بهبود وزن‌گیری می‌شود.